Hace unas semanas pasé una tarde de lo más agradable en el precioso atelier que el diseñador Santos López de Santoscostura tiene en Barcelona. Entrar en ese lugar, en pleno centro de la ciudad, ya te hace sentir la persona más glamurosa del mundo.

Sus diseños tanto en colección novia como en fiesta se confecciona a medida con tejidos de excepcional calidad y bordados únicos. En su mesa de trabajo hay un montón de bocetos de novias que, en breve, lucirán un modelo exclusivo, sólo para ellas. Me encantó el detalle de que al final, Santos les dedica el boceto a partir del que ha creado el vestido y se lo regala.

Cuando descubrí esta sencilla receta de cocina os confieso que mi vida cambió :-) Seguro que muchas ya la conocéis. pero para las que no, seguro que os va a gustar tanto como a mí la primera vez, y también cada vez que las hago. Hoy os enseño cómo hacer palmeritas de hojaldre caseras.

La verdad es que son una salida perfecta cuando vienen amigos a tomar el café y no tienes pastitas para acompañar. Se hacen en un momento y están tan ricas. Para hacerlos sólo necesitaremos un rollo de masa fresca (también puede ser congelada, aunque yo la prefiero fresca) y un poco de azúcar blanca.

Lo primero que hago es sacar la masa de la nevera y dejarla que se atempere, para que se desenrolle fácilmente. Con la masa acostumbra a venir un papel de horno que utilizo para hornearlas. Pondremos el horno a precalentar a 200º y mientras iremos preparando nuestras palmeritas.

En la mesa o mármol de la cocina echaremos azúcar y colocaremos la masa encima pasando el rodillo de amasar por encima para que coja bien el azúcar. Luego iremos cerrando a láminas la masa desde los dos lados hacia el centro e iremos espolvoreando con azúcar y pasando el rodillo. Cuando ya no la podamos doblar más, con un cuchillo liso y bien afilado iremos cortando trocitos pequeños y los colocaremos en la bandeja del horno, sobre el papel. No pongáis las palmeritas muy cerca las unas de las otras porque al subir la masa se pueden pegar las unas a las otras.  

Las dejaremos en el horno unos 10 minutos, siempre vigilando que no se tuesten demasiado, y... voilà, ya tenemos unas riquísimas palmeritas caseras para acompañar el café. También podéis bañarlas en chocolate negro, blanco o un lado de cada, y dejarlas enfriar. A mí me encantan y no pueden ser más sencillas. ¡Tenéis que probarlas!

Hello Spring! Sin duda el pistoletazo de salida a la temporada de bodas ya ha sido dado. Las flores y el buen tiempo animan a las novias a escoger sus días más soñados en esta época. Es hora de ir pensando en qué nos vamos a poner a para convertirnos en la invitada perfecta y por eso hoy os quiero inspirar con 27 vestidos de Esprit con los que deslumbrar en cualquier boda o evento.

Esta marca de moda nacida en San Frascisco en 1968  ofrece estilo y máxima calidad, con un toque californiano, Un estilo sin esfuerzo, natural y auténtico, fácil de llevar y una actitud vital relajada son los elementos centrales de la filosofía de la marca. Sus prendas son originales y únicas con un estilo para cada ocasión, desde un básico y casual hasta el vestido perfecto para los momentos especiales.

Y no hay, sin duda, un momento más especial que una boda para desplegar todo nuestro encanto. Encontrar el vestido perfecto no es fácil, pero en Esprit tienen  una gran variedad de modelos, de varios estilo, medidas y colores, entre los que seguro que encontramos el nuestro.

Para esta temporada de eventos la marca nos propone vestidos midi para las celebraciones de día, y largos para las bodas de noche, con escotes redondos, asimétricos, palabra de honor, tirantes o pico. El color azul navy se coloca a la cabeza de las propuestas, aunque también podemos encontrar modelos más coloridos, desde los tonos pastel a los más intensos. Apliques brillantes o flores son acabados que le dan a los vestidos ese toque diferencial, sobe tejidos lisos y vaporosos o más entallados y con encaje.

Lo que más me gusta de esta selección es que muchos de los vestidos los podemos reutilizar en nuestro día a día, para ir a trabajar o simplemente salir a cenar. Espero que encontréis el vuestro :-)

Muchas de mis amigas, como dicen que siempre estoy entrando y saliendo y que me conozco mil lugares (tampoco tantos :-)) me suelen preguntar mucho por lugares con encanto para ir a comer, cenar, hacer el brunch, desayunar, tomar una copa o simplemente un café con un buen trozo de tarta rica y casera. Así que voy a empezar a introducir este tipo de contenido en el blog, ¿os parece?

Y quiero empezar con un lugar que conocí la semana pasada. De hecho, lo conocí, aunque no en vivo, hace dos, en Mi Boda Rocks Experience Barcelona, como uno de los expositores de este showroom para novios que organiza periódicamente la revista Mi Boda Rocks. Su oferta me pareció muy interesante y, aprovechando una tarde que estaba por la zona, pasé a tomarme un café con Vero de Retales de Bodas.  

Think Sweet es una pequeña y coqueta pastelería cafetería situada en pleno centro de Barcelona (La Rambla, 124) Está justo al lado de la nueva tienda Menbur en Barcelona y justo en frente de la nueva flag ship store de Pronovias y del atelier de Santos Costura. Vamos, es la cafetería de las novias sin duda :-)

Allí podréis degustar cupcakes, galletas dulces y saladas y maravillosos pasteles y tartas artesanas que os aseguro que están riquísimas... en un entorno súper acogedor y con mucho encanto, que recuerda a las preciosas bakeries neoyorquinas. No dejéis de ir.